影音先锋99_成年女人免费大片视频_天天色草_特黄aa级毛片免费视频播放_3级片免费_在线观看中文字幕视频

天泰新聞
天泰新聞
首頁 > 新聞資訊 > 常見問題
n
精釀啤酒中如何進行洗糟?

精釀啤酒中如何進行洗糟?

      正確掌握洗糟麥汁的過濾是啤酒釀造工作者的一項基本技能,也可以說是一門藝術(shù)。同樣的原料,同樣的設(shè)備,不同的操作者,有的洗糟后混合麥汁濃度高,收量多,殘?zhí)堑?有的混合麥汁收量少,濃度低,殘?zhí)歉?有的麥汁收量少,濃度低,殘?zhí)且驳?有的洗糟水用量多;有的洗糟水用量少;有的洗糟時間長,麥汁色深口味差;有的洗糟時間短,麥汁色淺口味好;有的洗出的糟液中有多量的小顆粒,麥汁不夠清亮;有的洗出的糟液中見不到小顆粒和碎片,麥汁清亮透明;有的洗糟時溫度時而偏高,時而偏低;有的洗糟時溫度控制得很好。
      因此,釀造工作者應(yīng)在實踐中不斷積累經(jīng)驗,以應(yīng)對各種變化,確保麥汁收量多、質(zhì)量好。為了達到理想的效果,洗糟時應(yīng)注意以下問題。
精釀<a href=http://m.milanpj.com/ target=_blank class=infotextkey>啤酒設(shè)備</a>,啤酒廠設(shè)備,開辦啤酒廠,洗糟
(1)要掌握好洗糟時機  第一麥汁過濾終了,麥糟似露非露或剛剛露出時,應(yīng)立即開始洗糟。洗糟過早,會使最后殘留在麥糟中的浸出物增加;洗槽過遲,則延長了總過濾時間,增加了氧化的機會。
(2)洗糟水溫必須適宜    一般控制在75~78℃,最高不超過80℃,最低不低于70℃。水溫過高易洗出大量黏性物質(zhì),并破壞a-淀粉酶的活性,使麥汁呈霧狀失光;過低則殘?zhí)窍床桓蓛?過濾速度慢。
(3)洗槽水的pH洗糟水的pH應(yīng)控制在6.0以下,最好在熱水箱內(nèi)用磷酸或乳酸調(diào)整酸度。如能將洗糟水的pH調(diào)整在5.8~6.0,不僅可以減少麥殼中多酚物質(zhì)的溶出,而且有利于煮沸過程中蛋白質(zhì)的凝固,降低麥汁色度。
(4)一般情況下洗糟分兩次或三次進行第一次洗用水量較少,約為總洗糟用水的25%,主要作用是排出麥糟中殘留的第一麥汁;第二次洗糟用水量較多,約為45%,主要作用是將麥糟中殘留的浸出物洗出;第三次洗糟用水量約30%,使麥糟中的浸出物含量進一步降低。
(5)洗糟要掌握好一定限度,控制好殘液濃度如洗糟過度,會將麥殼中的多酚、色素、苦味物質(zhì)、硅酸鹽等有害物質(zhì)多量洗出,影響啤酒質(zhì)量。此外,過度洗糟會使混合麥汁濃度降低,增加麥汁煮沸時的能源消耗。因此,過濾后的混合麥汁濃度一般控制在低于最終麥汁濃度1.0~1.5°P(如11°P啤酒一般控制在9.5~9.8°P),洗糟殘液的濃度通??刂圃?.0~1.5°P,生產(chǎn)高檔啤酒時,殘液濃度應(yīng)更高些。
主站蜘蛛池模板: 伊人国产在线_蜜桃视频在线观看www社区_欧美亚州国产_99成人在线_亚洲AV久久爆乳一区二区_免费无码又爽又刺激A片软件男男 | 国产999精品在线观看_一本到高清无码中文在线_久久经典_精品国产99高清一区二区三区_国产精品国产一区二区三区四区_日韩毛片在线免费观看 | 国产日韩AV无码免费一区二区_国产欧美日韩一级_a级特黄的片子_成人午夜av_日韩A片中文字幕视频免费_国产免费一区 | 国内自拍视频网站_1024污_亚洲免费a视频_91视频欧美_久久久久久久久久久久久久动漫_久久无码喷吹高潮播放不卡 | av大全免费在线观看_91视频污黄_亚洲午夜av久久久精品影院_黄网亚洲_中文字幕精品一区二区2021年_国产三级Av一区二区三区 | 神马影院91_av一级在线观看_特级做a爰片毛片免费看108_久久深爱网_亚洲国产清纯_国产h视频 | 波多野结喷水最猛一部352_片在线免费观看_欧美韩一区二区_国产乱子伦一区二区三区视频播放_免费视频精品_日韩在线观看av | 9lporm自拍视频区_色婷婷成人网_国产精品入口尤物_香港毛片基地_91精品无码久久久久久久久_亚洲日韩av在线观看 | av免费在线观看一区_国产精品九九热_欧美性猛交xxxx免费看久久久_欧美国产一区二区在线观看_又粗又硬又大又爽免费视频播放_av爱爱爱 | 91视频精品一区_91精品啪啪_韩日在线_国内精品视频在线免费观看_色综合天天天天做夜夜夜夜做_中国性偷拍xxxⅹ | 久久久www成人免费精品_久久伊人亚洲_欧美性猛交xxxxxⅹxx88_婷婷四房综合激情五月在线_日韩一区二区三区射精_1024国产精品永远免费 | 人人澡超碰碰一区二区三区不卡_日本免费视频在线观看_91视频小说_天堂V亚洲国产V第一次_天天干干天天_国产资源在线观看入口av | 亚洲网站免费观看_亚洲在线视频播放_美国xxxx视频_成人av网址在线_麻豆传媒在线观看_免费无码又爽又刺激A片软件 | 小荡货好紧好爽A片视频_精品中文字幕在线_色多视频_国产精品久久91_久久爱7788_日本高清不卡中文字幕 | 欧美精品XXXX_久艹在线免费观看_夜夜夜夜夜操_韩日成人_在线播放h_成人区视频 | 大地资源网高清在线观看动漫_国产小嫩模无套中出视频_男女做爰高清无遮挡免费视频_波多野结衣在线精品视频_丁香激情视频_国产亚洲精品久久久久久无码网站 | 国产精品成人观看视频国产奇米_欧美日韩中文视频_五月丁香五月伦理_亚洲国产精品成人综合久久久久久久_69式高清视频在线观看_四虎com | 亚洲最新视频在线观看_中文人妻无码一区二区三区在线_91激情小视频_神马久久桃花_三级超碰_色www免费视频 | 国产亚洲AV片在线观看16女人_好男人社区影院WWW_午夜免费高清视频_日韩看人人肉肉日日揉揉_小草成人免费视频_婷婷色五月综合久久 | 夜夜躁很很躁日日躁麻豆_91视频免费网站_免费视频精品一区二区_97色伦97色伦国产_哪里有毛片看_亚洲九区 | m麻豆传媒_依人在线免费视频_精品国产sm最大网免费站_日本公与丰满熄理论在线播放_成人特级片_成人伊人 | 亚洲av毛片_国产-第1页-浮力影院_蜜臀麻豆_在线观看成人福利_人妻无码一区二区三区四区_一区二区精品国产 | 国产ts人妖另类_中文字幕在线播放一区二区_高H纯肉无码视频在线观看_为何是你俄罗斯_成人欧美一区二区三区视频不卡_成年女人黄小视频 | youjizz国产在线观看_中国第一毛片_一级全黄毛片_99久久精品国产自在首页_国产精品外围_色在线免费 | 成人在线亚洲_日韩无码国产派_日本a级片在线播放_国产黄A三级三级三级_色婷婷综合久久久中文一区二区_中日韩毛片 | 一眉道姑免费观看高清_www午夜视频_亚洲爽爆av_国产三a级三级日产三级野外_成人国产第一区在线观看_亚洲日本中文| 性视频网站在线_日韩www._国内精品视频一区二区三区_国产日产久久高清欧美一区_91一区二区三区久久国产乱_欧美亚洲愉拍一区二区 | 亚洲成片在线观看12345ba_国产精品免费久久久久久久久_国产精品爱selaoban_农村少妇一级毛片_亚洲AV无码乱码在线观看代蜜桃_在线观看的av | 欧美日韩国产一区二区三区_9l久久午夜精品一区二区_20岁一级毛片_色999国产_久久精品一卡二卡_久久久国产亚洲精品AV快乐8 | 欧美日韩亚洲第一_无码大潮喷水在线观看H_亚洲自偷自偷图片视频专区_久久精品视频久久_欧洲视频二区_成人久久18 | 青青青青操_天天躁狠狠躁夜夜躁2016琪琪_色av网址_在线观看av中文_精品欧美一区二区三区免费观看_freegaysexvideos男男中国 | 亚洲欧美成人久久一区_久久激情五月_亚洲激情一区二区三区_国产精品美女久久久浪潮av_老司机午夜激情_国产成年女人特黄特色毛片免 | 国产偷自一区二区三区_91久久婷婷国产一区二区三区_免费国产不卡一级αⅴ片_国产精品偷伦精品视频_免费网站色_色综合久久久久综合一本到桃花网 | 久久国产精品一区二区三区四区_亚洲最大中文字幕_av黄色成人_亚洲欧美自拍偷拍视频_av在线播放网站_中国少妇热妇xxxxxxxxx | 国产日韩欧美91_欧美美女一区二区三区_av大全在线免费看_色一情一乱一伦麻豆_永久免费AV无码网站在线_av色免费在线 干美少妇视频_有码+日韩+在线观看_国产乱码精品一区二区亚洲_视频国产精品_毛片毛片毛片毛片毛片毛片毛片毛片_懂爱av | 久久久久国产精品久久久久_亚洲欧美日韩中文久久_每日更新av_久久久久久久网站_国产1区在线_奇迹少女5季免费正版 | 欧美在线一区二区三区四区_免费国产人成网站_老司机福利在线播放_在线看片一区_人妻无码视频一区二区三区_亚洲区和欧洲区一二 | 免费看片18_亚洲同性猛男毛片_色喜国模李晴超大尺度_伊人情人网综合_中国黄色一级大片_免费国产日韩欧美 | 日本二级黄色片_女人喷液抽搐高潮视频_任你操在线视频免费观看_中国一级大毛片_啊灬啊灬啊灬快灬喷水了_国产好爽又高潮了毛片91 | 97干com_美女极度色诱www翘臀_久草视频免费_国产精品亚洲a∨天堂_麻豆麻豆必出精品入口_久久久av | 精品亚洲国产成人蜜臀av_国产无人区码卡二卡三卡_老司机色视频_日本精品一区二区三区在线视频_无码人妻AV一区二区三区蜜臀_中文字幕久操 |