在本指南中，我們將覆蓋不同規(guī)模啤酒廠所需的設(shè)備，從小型精釀啤酒屋到大型商業(yè)啤酒廠，幫助您做出明智的決策。本文內(nèi)容關(guān)于酒吧精釀啤酒設(shè)備的選擇。...

具體的發(fā)酵罐大小選擇和數(shù)量的選擇必須要與啤酒廠的釀造計劃結(jié)合在一起考慮。...

無論是出于工藝的角度，還是對多批次需求，具有更好的控制能力、可擴展性、多功能性和加熱速率的蒸汽加熱是最佳選擇。使用蒸汽時，可以同時加熱糖化罐、煮沸罐和熱水罐，當(dāng)每天需要進行多次釀造時，這一切都會有所幫助。前期的成本通過后期更低的維護成本和節(jié)省的時間成本和人力來償還，也讓釀造更加輕松。...

在開始釀造任何啤酒之前，清潔罐是最重要的事情之一。當(dāng)新設(shè)備到達你的啤酒廠時，我們已經(jīng)在工廠中將不銹鋼鈍化，它看起來應(yīng)該很不錯。但在運輸途中油、灰塵、污垢和碎屑可能會殘留在新不銹鋼上。你必須知道如何正確清潔它們以確保你的啤酒設(shè)備能達到釀造的衛(wèi)生要求。這里有一些關(guān)于如何清潔新的啤酒設(shè)備的提示。...

我們的設(shè)備內(nèi)部：整體酸洗和鈍化處理，內(nèi)部無死角拋光至0.2?0.4μm。外部：外包油膜拉絲板面保護，焊縫進行拋光處理。...

我們認(rèn)為，便于檢查、便于清洗、合理利用空間是評價啤酒發(fā)酵罐液位的三大標(biāo)準(zhǔn)。我們的發(fā)酵罐和清酒罐常配置的液位計有PE和玻璃兩種材質(zhì)。今天向大家介紹PE材質(zhì)的液位計。...

沒有安裝CIP系統(tǒng)的啤酒廠應(yīng)該如何來進行自己啤酒設(shè)備的清潔，又該使用哪些清潔劑？在本簡短指南中，我們將討論啤酒廠常用的標(biāo)準(zhǔn)清潔工藝。...

并非所有啤酒釀造設(shè)備都要在第一次釀造時一步到位，我們的很多客戶在初創(chuàng)階段所購入的設(shè)備只需滿足自己的釀造需求，在后期通過銷售啤酒的利潤再擴建、或添加使釀造更高效更智能化的設(shè)備。今天天泰設(shè)備帶你了解，開辦一個啤酒廠所必須的那些釀造設(shè)備。...

3D 圖紙：將我們的設(shè)計階段提升到一個新的水平...

如果你購買的啤酒設(shè)備即將派送，恭喜你們！我們無法參與所有客戶的安裝現(xiàn)場，特別是現(xiàn)在因為口罩的原因。所以天泰整理了一份全面的清單和流程大綱，提供給我們的客戶，竭盡全力確保你們在當(dāng)天能做好準(zhǔn)備。...

比爾森啤酒 產(chǎn)于捷克斯洛伐克的比爾森。當(dāng)?shù)厮|(zhì)好、硬度很低，酒花的香味極好。采用優(yōu)質(zhì)二棱大麥，以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點為色澤淺黃，泡沫好，酒花香味濃，苦味重而不長，口味醇爽，是...

啤酒中存在多種抗氧化物質(zhì)，如從原料麥芽和酒花中得到的多冊或類黃酮，在釀造過程中形成的還原酮和類黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等，都是減少氧自由基積累的最好的還原性特質(zhì)。...

中國人最早自建的啤酒廠...

啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。公...

要生產(chǎn)真正質(zhì)量要求的原漿啤酒，首先要保證有良好的環(huán)境衛(wèi)生。在這個過程中，如何控制各個環(huán)節(jié)的雜菌污染是首要問題。下面小編為大家詳細介紹小型啤酒設(shè)備的無菌釀造環(huán)境。 　　1.設(shè)備環(huán)境 　　(1)車間門窗必須...

2021北京國際精釀工坊啤酒展覽會，4月14日正式開幕。來自全國各地的精釀愛好者及受邀參展的精釀啤酒品牌、啤酒釀造裝備、啤酒生產(chǎn)運輸包裝教育產(chǎn)業(yè)鏈、及原材料供應(yīng)等各領(lǐng)域...

精釀啤酒廠環(huán)評問題一直是廣大精釀項目重大關(guān)注問題。每年都有很多啤酒項目的投資者咨詢我們關(guān)于怎么建設(shè)啤酒廠的SC和啤酒廠環(huán)評的相關(guān)問題。關(guān)于建設(shè)中小型啤酒廠...

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500L兩罐三器啤酒設(shè)備...

2021年1月27日，山東省生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長田士江先生蒞臨山東天泰啤酒設(shè)備有限公司指導(dǎo)工作。田秘書長深入生產(chǎn)車間一線，了解企業(yè)生產(chǎn)狀態(tài)。參觀天泰啤酒釀造技術(shù)...