在啤酒的釀造過程中，有些朋友不喜歡喝工廠批量生產(chǎn)的啤酒，而喜歡自己用自釀啤酒設(shè)備釀造出來的自釀啤酒，由于它的制作工藝與啤酒廠批量生產(chǎn)出來的工藝不同，所以啤酒的口感也會有很大的區(qū)別。在社會發(fā)展越來越快的今天，很多人都喜歡上了這種自釀的啤酒。自釀啤酒設(shè)備的特點(diǎn)表現(xiàn)在哪些在地方呢?下面我們自釀啤酒設(shè)備廠家就來帶大家了解了解。

　　自釀啤酒設(shè)備的發(fā)酵過程主要為低溫發(fā)酵。發(fā)酵時間為10天-21天左右，有的德國啤酒莊園如史密力維啤酒莊園的發(fā)酵期為28天，這樣啤酒在低溫的狀態(tài)下緩慢發(fā)酵，口味柔和，香味久，泡沫豐富。

　　自釀啤酒設(shè)備主要有以下幾個系統(tǒng)組成：

　　1、麥芽粉碎系統(tǒng)

　　2、糖化、煮沸、過濾系統(tǒng)

　　3、發(fā)酵系統(tǒng)

　　4、溫度控制系統(tǒng)

　　5、制冷系統(tǒng)

　　6、CIP原位自動清洗系統(tǒng)

　　自釀啤酒設(shè)備采用紫銅及不銹鋼等材料制作而成，該設(shè)備采用電加熱方式，操作簡便，無噪音。是目前許多酒店都會配備的釀造設(shè)備。
山東天泰啤酒設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事生產(chǎn)啤酒設(shè)備、自釀啤酒設(shè)備、精釀啤酒設(shè)備、小型啤酒設(shè)備的生產(chǎn)加工企業(yè)，品質(zhì)值得信賴，全國咨詢熱線:0531-88161566
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